EFEK PENAMBAHAN BIOPOLIMER KITOSAN TERHADAP DAYA ADSORPSI NANOMONTMORILLONIT DALAM MENINGKATKAN MUTU PATCHOULI ALCOHOLMINYAK NILAM ACEH

Munazar (2021), EFEK PENAMBAHAN BIOPOLIMER KITOSAN TERHADAP DAYA ADSORPSI NANOMONTMORILLONIT DALAM MENINGKATKAN MUTU PATCHOULI ALCOHOLMINYAK NILAM ACEH . Skripsi, Universitas Samudra.

ABSTRAK

Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui efek penambahan biopolimer kitosan dalam nanomontmorillonit terhadap kualitas mutu minyak nilam baik warna maupun kadar patchouli alcohol. Adapun variasi kitosan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 0; 0,50; 0,75; 1,00; 1,25; dan 1,50 g. Minyak nilam adalah minyak atsiri yang diperoleh dari daun nilam dengan cara penyulingan atau ekstraksi. Teknik penyulingan minyak nilam yang dilakukan masih sederhana dan belum menggunakan teknik penyulingan secara baik dan benar, sehingga menyebabkan terjadinya oksidasi, hidrolisa ataupun polimerisasi. Minyak yang dihasilkan terlihat lebih gelap dan berwarna kehitaman atau sedikit kehijauan akibat kontaminasi dari logam Fe2+ dan Cu2+. Hal ini yang mempengaruhi penurunan mutu patchouli alcohol pada minyak nilam. Kualitas mutu minyak nilam sesuai SNI 06-2385-2006 yaitu berwarna kuning muda dan memiliki kadar patchouli alcohol lebih dari 30%. Berdasarkan hasil karakterisasi GC-MS menunjukkan kadar patchouli alcohol pada minyak nilam yaitu 33,29% dan setelah diadsorpsi mengalami peningkatan sebesar 4,35% yaitu dari 33,29% menjadi 37,64% menggunakan nanomontmorillonit dengan kitosan sebanyak 1,50 g. Berdasarkan hasil analisis tersebut adsorben nanomontmorillonit dan Kitosan dapat meningkatkan kadar patchouli alcohol pada minyak nilam Aceh.

File ::(login required)