RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS BIJI ALPUKAT MENJADI MINYAK SEBAGAI BAHAN BAKU BIODIESEL MENGGUNAKAN SCREW PRESS

Munawar Reza (2023), RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS BIJI ALPUKAT MENJADI MINYAK SEBAGAI BAHAN BAKU BIODIESEL MENGGUNAKAN SCREW PRESS . Skripsi, Universitas Samudra.

ABSTRAK

Industri manufaktur semakin berkembang pesat utamanya dalam hal perbengkelan industri. Menurut data BPS tahun 2017, pada tahun 2016 perkembangan industri manufaktur naik 4.74%. Sama seperti mesin yang merupakan alat paling berguna bagi manusia saat ini, inovasi buatan manusia juga dapat digunakan secara wirausaha untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Oleh karena itu, untuk mengikuti perkembangan zaman maka salah satu caranya yaitu merancang bangun mesin pemeras biji alpukat menjadi minyak menggunakan screw press sebagai inovasi terbaru kemudian diikuti dengan mendapatkan persentase minyak bahan baku biodiesel dan data kandungan minyak bahan baku biodiesel. Untuk itu di rancanglah mesin pemeras biji alpukat menggunakan screw press sebagai pemeras biji alpukat dengan sistem pres mekanik yang akan menghasilkan ekstraksi biji alpukat lalu diproses kimiawi melalui degumming untuk mendapatkan hasil minyak murni dan uji GC MS (Gas Chromatography Mass Spectrometry) supaya diketahui kandungan dari minyak biji alpukat. Hasil rancang bangun mendapatkan kapasitas mesin dengan beban sebesar 360 N/m dengan kapasitas motor listrik 0,88 HP dan kecepatan putaran 17,5 Rpm. Untuk Pengepresan 1 Kg menempuh waktu selama 58:39 detik dengan hasil bahan baku biodiesel melalui proses degumming yaitu 23 gram dan uji tes GC MS (Gas Chromatography Mass Spectrometry) yaitu asam palmitat (5,34%), asam stearat (1,25%) dan asam oleat (1,60%).

File ::(login required)