SINTESIS ARANG AKTIF CANGKANG KEONG MAS (POMACEA CANALICULATA LAMARCK) TERAKTIVASI H3PO4 DALAM MENINGKATKAN MUTU MINYAK JELANTAH

Selma Erlinda Berutu (2024), SINTESIS ARANG AKTIF CANGKANG KEONG MAS (POMACEA CANALICULATA LAMARCK) TERAKTIVASI H3PO4 DALAM MENINGKATKAN MUTU MINYAK JELANTAH. Skripsi, Universitas Samudra.

ABSTRAK

Telah dilakukan penelitian tentang Sintesis Arang Aktif Cangkang Keong Mas (Pomacea canaliculata Lamarck) Teraktivasi H₃PO₄ dalam Meningkatkan Mutun Minyak Jelantah. Tujuan penelitian ini untuk menentukan kualitas arang aktif cangkang keong mas (P. canaliculata Lamarck) yang diaktivasi dengan H3 terhadap pemurnian minyak jelantah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa arang cangkang keong mas yang belum diaktivasi memenuhi syarat SNI No.06-3730-1995 dengan masing-masing kadar air sebesar 0,07%, kadar zat mudah menguap sebesar 1,53% dan pada kadar abu tidak memenuhi syarat yaitu sebesar 65%, sedangkan pada arang yang telah diaktivasi memenuhi syarat SNI No.06-37301995 dengan masing-masing kadar air sebesar 0,03%, kadar zat mudah menguap sebesar 1,37% dan pada kadar abu tidak memenuhi syarat yaitu sebesar 57%. Hasil pemurnian minyak jelantah dengan variasi jumlah konsentrasi arang aktif yang digunakan yaitu 3 g, 5 g, dan 20 g dengan waktu pengadukan 60 menit menghasilkan bilangan peroksida sebesar 42,4; 22,0; 20,4 meq O₂/Kg dan asam lemak bebas sebesar 0,17; 0,15; 0,13 %.

File ::(login required)