ANALISIS PENDAPATAN DAN NILAI TAMBAH KELOR (MORINGA OLEIFERA) PADA AGROINDUSTRI CV. ATLANTIC DESA TANJUNG ARA KECAMATAN TANAH JAMBO AYE KABUPATEN ACEH UTARA

Tiara (2023), ANALISIS PENDAPATAN DAN NILAI TAMBAH KELOR (MORINGA OLEIFERA) PADA AGROINDUSTRI CV. ATLANTIC DESA TANJUNG ARA KECAMATAN TANAH JAMBO AYE KABUPATEN ACEH UTARA. Skripsi, Universitas Samudra.

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis (1) pendapatan yang diperoleh dari pengolahan kelor pada CV. Atlantic Desa Tanjung Ara Kecamatan Tanah Jambo Aye Kabupaten Aceh Utara; (2) nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan kelor pada CV. Atlantic Desa Tanjung Ara Kecamatan Tanah Jambo Aye Kabupaten Aceh Utara. Desain penelitian ini adalah studi kasus dengan pendekatan penyajian data deskriptif kuantitatif. Analisis pemecahan masalah yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis pendapatan dan perhitungan nilai tambah dengan metode Hayami. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data primer dilakukan dengan cara observasi dan wawancara secara mendalam berdasarkan panduan kuesioner kepada wakil direktur CV. Atlantic. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Pendapatan dari pengolahan kelor di CV. Atlantic memberikan keuntungan bagi perusahaan karena TR > TC. Pendapatan per bulan untuk produk teh kelor original sebesar Rp.9.456.875,00, teh kelor jahe merah sebesar Rp.21.624.875,00 dan pendapatan dari kopi biji kelor sebesar Rp.17.872.050,00; (2) Nilai tambah teh kelor original sebesar Rp.18.761,00, teh kelor jahe merah Rp.54.916,00 dan kopi biji kelor memiliki nilai tambah sebesar Rp.327.867,00. Nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan kelor lebih dari 0 (NT>0) artinya pengolahan kelor memberikan nilai tambah.

File ::(login required)