PENGEMBANGAN LKPD BERPENDEKATAN ETNOKIMIA PADA MATERI ZAT ADITIF MAKANAN

SILVIA DEVI (2023), PENGEMBANGAN LKPD BERPENDEKATAN ETNOKIMIA PADA MATERI ZAT ADITIF MAKANAN. Skripsi, Universitas Samudra.

ABSTRAK

Kualitas pendidikan ditentukan oleh berbagai faktor yang saling terkait yang meliputi faktor dari guru, siswa, proses pembelajaran, serta sarana dan prasarana. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan LKPD berpendekatan etnokimia pada materi zat aditif makanan dan mengetahui kelayakan media serta mengetahui respon guru dan siswa terhadap LKPD yang dihasilkan. Penelitian ini termasuk dalam penelitian dan pengembangan atau Research and Desvelopment (R&D) dengan menggunakan model ADDIE yang diadaptasi dari Dick and Carey yang dibatasi pada tiga tahap yaitu: 1) Analisis; 2) Perancangan; dan 3) Pengembangan. Subjek penelitian adalah ahli media, ahli materi, guru IPA, dan siswa kelas IX. Instrumen pengumpulan data yang digunakan adalah lembar wawancara, angket analisis kebutuhan, angket validasi ahli, angket respon guru, dan angket peserta didik. Hasil penelitian menunjukkan LKPD berpendekatan etnokimia dibutuhkan, kelayakan media berdasarkan validasi ahli media dan materi diperoleh rata-rata sebesar 88,83% dan 93,22% yang termasuk dalam kategori “sangat layak”, respon guru diperoleh rata-rata 97,49% yang termasuk dalam kategori “sangat praktis”. Dari angket respon siswa diperoleh rata-rata 96,77% yang termasuk dalam kategori “sangat praktis”. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa LKPD berpendekatan etnokimia pada materi zat aditif makanan yang dikembangkan layak digunakan dalam proses pembelajaran.

File ::(login required)