ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI GULA AREN DI KECAMATAN RANTAU KABUPATEN ACEH TAMIANG

Ibnu Mubarock (2022), ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI GULA AREN DI KECAMATAN RANTAU KABUPATEN ACEH TAMIANG. Skripsi, Universitas Samudra.

ABSTRAK

Ibnu Mubarok: “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Gula Aren di Kecamatan Rantau Kabupaten Aceh Tamiang”. Dibawah bimbingan Siti Balqies Indra dan Supristiwendi. Tujuan penelitian untuk mengalisis pengaruh biaya produksi, tenaga kerja, harga jual dan bahan baku terhadap produksi gula gren di Kecamatan Rantau Kabupaten Aceh Tamiang. Penelitian ini menggunakan metode survei. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah dengan metode sampling jenuh atau lebih dikenal dengan istilah sensus. Dalam penelitian ini jumlah populasi relatif kecil yaitu sebanyak 30 pengrajin gula aren. Berdasarkan jenis data dan analisis, penelitian ini adalah jenis penelitian kuantitatif, bahwa untuk menguji hipotesis dan menganalisis data penelitian yang bersifat hubungan/pengaruh maka dapat dianalisis dengan metode Regresi Linear Berganda. Hasil penelitian karakteristik umur pengrajin gula aren menunjukkan bahwa rata-rata umur pengrajin gula aren berkisar antara 25 tahun sampai dengan 63 tahun, rata-rata tingkat pendidikan pengrajin gula aren adalah SMA/sederajat, rata-rata tingkat pengalaman berusaha pengrajin gula aren yaitu 7,33 tahun dan besarnya jumlah tanggungan keluarga pengrajin gula aren pada usaha pengolahan gula aren rata-rata 4 orang. Hasil analisis linier berganda diperoleh persamaan regresi linier sebagai berikut: Y = -1,517 + 1,333X1 + 0,029X2 + 1,676X3 – 0,299X4. Hasil koefisien determinasi R2 sebesar 0,699, hal ini berarti 69,9% variasi produksi gula aren dapat dijelaskan oleh variasi dari keempat variabel independen yaitu biaya produksi, tenaga kerja, harga jual dan bahan baku nira sementara 30,01% dijelaskan oleh sebab-sebab yang lain di luar model. Secara simultan biaya produksi, tenaga kerja, harga jual dan bahan baku berpengaruh sangat signifikan terhadap produksi gula aren. Secara parsial biaya produksi dan bahan baku nira berpengaruh sangat signifikan terhadap produksi gula aren. Secara parsial tenaga kerja tidak berpengaruh terhadap produksi gula aren. Secara parsial harga jual berpengaruh signifikan terhadap produksi gula aren.

File ::(login required)