ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PADA PT DANDA MANDIRI PRATAMA KABUPATEN ACEH TIMUR

Irfan (2020), ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PADA PT DANDA MANDIRI PRATAMA KABUPATEN ACEH TIMUR. Skripsi, Universitas Samudra.

ABSTRAK

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis pengendalian kualitas produk es batangan pada PT. Danda Mandiri Pratama. Pengamatan dilakukan selama Bulan April 2020 dengan jumlah produk selama April 2020 sebanyak 30.000 batang dengan jumlah kerusakan sebanyak 1.595 batang dan jenis kerusakan teridir dari keropos, tidak sempurna bentuk batangan es dan tidak jernih. Metode analisis data menggunakan SPC (Statistical Processing Control). Hasil penelitian diketahui selama bulan April 2020 setiap kali produksi hanya sebanyak 2000 batang serta setiap kali produksi membutuhkan waktu 24 jam. Berdasarkan pengamatan dari tiga jenis kerusakan yaitu untuk terbanyak tidak jernih sebanyak 672 batang, bentuk es batangan tidak sempurna sebanyak 511 batang dan keropos sebanyak 412 batang. Penyebab kerusakan produk dari unsur manusia meliputi kelalaian karyawan dan kurangnya pengawasan. Unsur material meliputi, air tidak bersih dan garam. Unsur mesin meliputi amoniak dan oli serta listrik, serta unsur metode meliputi tahapan kerja dan perintah/instruksi. Hasil diagram tebar menunjukkan bahwa antara produksi dan kerusakan memiliki arah positif, artinya setiap peningkatan produksi maka jumlah kerusakan juga mengalami peningkatan. Hasil grafik kendali diketahui kerusakan yang tertinggi atau melebihi batas atas kendali terjadi di pengamatan kelima yaitu 9 April 2020 mencapai 7%, kemudian hari pengamatan keempat belas yaitu pada 27 April 2020 sebesar 7%.

Kata kunci : Es Batangan, SPC

File ::(login required)
Tipe Items : Skripsi
Penulis/Penyusun : Irfan
Fakultas : Fakultas Ekonomi
Program.Studi : Manajemen (2020)
Tanggal disimpan : 15-02-2021 15:56
Terakhir diubah : 25-03-2021 03:40
Penerbit : Langsa, Universitas Samudra, 2020
URI : https://etd.unsam.ac.id/detail.php?id=958
Root : https://www.unsam.ac.id
Kembali ke atas!