NALISIS PENGUKURAN TINGKAT PRODUKTIVITAS DENGAN MENGUNAKAN METODE MARVIN E.MUNDEL (STUDI KASUS : TOKO ROTI CARAMEL BAKERY AND CAKE JL. CUT MUTIA DESA TULAAN KEC. GUNUNG MERIAH ACEH SINGKIL)

Diky setiawan (2021), NALISIS PENGUKURAN TINGKAT PRODUKTIVITAS DENGAN MENGUNAKAN METODE MARVIN E.MUNDEL (STUDI KASUS : TOKO ROTI CARAMEL BAKERY AND CAKE JL. CUT MUTIA DESA TULAAN KEC. GUNUNG MERIAH ACEH SINGKIL). Skripsi, Universitas Samudra.

ABSTRAK

Penelitian di toko rotiCaramel Bakery and Cake didirikan oleh Budi
Hermawan pada tanggal 27 maret 2017 yang berlokasi di Jl. Cut Mutia Desa
Tulaan Kec. Gunung Meriah Aceh Singkil.Toko roti Caramel Bakery and Cake
adalah suatu jenis usaha yang bergerak dalam bidang usaha kuliner, yang
memproduksi berbagai jenis bread andcake, Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui tingkat produktivitas perusahaan pada tahun 2018 dan 2019, dengan
mengunakan Marvin E Mundel dan upaya memperoleh peningkatan produktivitas.
Metode yang digunakan untuk mengukur produktivitas adalah Marvin E Mundel
data yang digunakan meliputi data mesin dan spesifikasinya, energi, tenaga kerja,
perawatan dan indexs produktivitas.
Setelah dilakukan pengukuran dapat diketahui produktivitas tahun 2019
pada bulan Januari, Februari, Maret, April, Mei, Juni, Juli, Agustus,
SeptemberOktober, November. Angka Indeks Produktivitas Tahun 2019 yang
paling meningkat ialah pada bulan desember dengan angka indeks 1,1742. Faktor
yang mempengaruhi kenaikan produktivitas adalah Output Pengembalian
Langsung Modal (AOP) tahun 2019 naik mencapai Rp. 116.013.591dibandingkan
rata-rata (AOP) tahun 2018 sebesar Rp. 98.794.798 dengan selisih Rp.17.218.793,
Hal ini disebabkan penggunaan input bahan baku yang maksimal sehingga output
yang dihasilkan sebanding dengan input yang digunakan.

Kata kunci : Analisis Tingkat Produktivitas

File ::(login required)
Tipe Items : Skripsi
Penulis/Penyusun : Diky setiawan
Fakultas : Fakultas Teknik
Program.Studi : Teknik Industri (2021)
Tanggal disimpan : 19-04-2022 14:57
Terakhir diubah : 19-10-2022 15:09
Penerbit : Langsa, Universitas Samudra, 2021
URI : https://etd.unsam.ac.id/detail.php?id=2743
Root : https://www.unsam.ac.id
Kembali ke atas!