FLAVONOID TOTAL EKSTRAK KASAR ETANOL DAUN DAN BUNGA AIR MATA PENGANTIN (ANTIGONON LEPTOPUS) MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VISIBLE

Handayani (2021), FLAVONOID TOTAL EKSTRAK KASAR ETANOL DAUN DAN BUNGA AIR MATA PENGANTIN (ANTIGONON LEPTOPUS) MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VISIBLE. Skripsi, Universitas Samudra.

ABSTRAK

Berdasarkan uji pendahuluan yang telah dilakukan oleh penulis, tanaman air mata pengantin (Antigonon leptopus) mengandung senyawa metabolit sekunder yaitu alkaloid, flavonoid, terpenoid, tanin dan saponin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar total flavonoid pada daun dan bunga air mata pengantin (Antigonon leptopus). Tahap penelitian ini meliputi preparasi sampel, pengujian metabolit sekunder, pembuatan ekstrak, penentuan kadar total flavonoid menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Penelitian ini menggunakan metode kalorimetri dan spektrofotometri menggunakan aluminium klorida dan kuersetin sebagai pembanding. Hasil penelitian menunjukan bahwa panjang gelombang maksimum kuersetin adalah 427 nm dengan absorbansi maksimum 0,543. Sedangkan untuk sampel panjang gelombang maksimum adalah 427 nm dan absorbansi maksimum untuk sampel daun air mata pengantin (Antigonon leptopus) 0,230 dan untuk bunga air mata pengantin (Antigonon leptopus) 0,306. Berdasarkan persamaan regresi kadar total flavonoid dari ekstrak daun air mata pengantin (Antigonon leptopus) sebesar 38,798±0,012 mgQE/g ekstrak. Sementara itu, kadar total flavonoid dari ekstrak bunga air mata pengantin (Antigonon leptopus) sebesar 53,201±0,012 mgQE/g ekstrak. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kadar total flavonoid daun dan bunga air mata pengantin (Antigonon leptopus) cukup tinggi, dimana kadar total flavonoid masing-masing sebesar 38,798 mgQE/g ekstrak dan 53,201 mgQE/g ekstrak. Tanaman air mata pengantin juga mengandung senyawa metabolit sekunder lainya yaitu alkaloid, terpenoid, tanin, dan saponin

File ::(login required)